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2015年 02月 18日

美味しい仕事

こんにちは。前田です。


先日、現場監督の田井と四万十町(旧窪川町)へ
現場調査に行って来ました。


窪川と言えば、田井の地元。
そんな窪川ナビゲーターを連れ
お昼は、田井のご実家が経営されている食堂へ行くことに…


町内より松葉川温泉方面へしばらく走ると
県道沿いに「松葉」の看板。



美味しい仕事_f0203164_1201356.jpg




昭和20年頃から営業されている老舗食堂とのこと。
お昼どきということもあって
常連のお客さんで賑やかな店内。


早速、田井オススメの「カルピリラーメン」を注文させて頂くと
たまたま、自家製チャーシューができたてとのことなので
通常はトッピングに「カルピ」が入るらしいところ
急遽、炙りチャーシューの入った


「チャーシューピリラーメン」に変更!



美味しい仕事_f0203164_1242816.jpg




アツアツの鉄鍋に自家製辛子味噌のピリ辛スープ。
出来立てのチャーシューの入ったラーメンは
辛みも程良く、特にチャーシューが「ウマい」…
お世辞抜きで「絶品」チャーシューでした!



かなりのポテンシャルを持ったこの恐るべきラーメンは
食べた人が、「美味しい」と感じることはもちろんのこと
他の人に「美味しいよ!」と「お勧め」したくなる仕事…



そんな仕事に感動し、自分の仕事に重ね
「まだまだ」だと自己研鑽を誓いつつ


次回は「豚ピリ丼」を食べよう!

美味しい仕事_f0203164_12453718.jpg


おっと失礼しました。今日のザキヤマでした…
ちなみに、窪川ポークの豚まんを頬張っております…


もとい、こんな丼ぶりです!

美味しい仕事_f0203164_1211496.jpg



と常連さんの注文に目移りする
美味しいひと時でした…


今度はザキヤマも連れていってあげよう…



『松葉食堂』についてはこちらからどうぞ('ω')ノ→


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by fun_design | 2015-02-18 12:19 | 社長アジワウ・クラシブログ | Trackback
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