2011年 11月 23日
トレハロース
突然ですが、
皆さん、トレハロースって聞いたことありますか?
先日、保湿力がすごいという、
とあるナイトクリームを教えてもらったのですが、
その成分に「トレハロース」という名前を発見したのです。
なんだか聞いたことある・・・。
なんだったっけ?
と、いうことで、気になって、
早速トレハロースについて調べてみました!
で、わかったこと。
トレハロースは人工甘味料ではない、
砂糖と同じく天然の糖質だと
いうこと。
キノコや海草、酵母や藻類そして海水の中に豊富に含まれていて、
昆虫のエネルギーもトレハロースなんだとか!
ヒトはブドウ糖をエネルギー源としますが、
トレハロースも 分解すれば「二つのブドウ糖」なのだそう!
ほ~。
なんだか難しいですが
このトレハロースという糖質
とても高い保水力を持つ物質で、
干しシイタケが水で戻る力もトレハロースのチカラらしいのです。
だから保湿化粧品にも含まれている・・・?
で、私、さらに気になって調べまくってみました(笑)
そしてなめこがトレハロース含量が多い食べ物
ということにたどり着きました!
一旦、気になるとなんでも試してみないと気が済まない性質のわたし。
早速、なめこの簡単レシピを調べ、
「なめこを食べ続けるとトレハロースの力で肌がぷるぷるになるのか?」
実験開始です♪
そして実験を開始して今日で3日目。
なんとなく、化粧のノリがいいような・・・
気のせいでしょうか。
しばらく続けて見て、後日実験の結果をお伝えしますね♪
お楽しみに。
簡単レシピ!「なめこでつくるなめたけ」
材料は
なめこ一袋
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
それを煮詰めるだけ。
私はお酒とだし汁を
ちょっと加えました。
あつあつのごはんにかけると
美味しい一品♪
おすすめです^^
皆さん、トレハロースって聞いたことありますか?
先日、保湿力がすごいという、
とあるナイトクリームを教えてもらったのですが、
その成分に「トレハロース」という名前を発見したのです。
なんだか聞いたことある・・・。
なんだったっけ?
と、いうことで、気になって、
早速トレハロースについて調べてみました!
で、わかったこと。
トレハロースは人工甘味料ではない、
砂糖と同じく天然の糖質だと
いうこと。
キノコや海草、酵母や藻類そして海水の中に豊富に含まれていて、
昆虫のエネルギーもトレハロースなんだとか!
ヒトはブドウ糖をエネルギー源としますが、
トレハロースも 分解すれば「二つのブドウ糖」なのだそう!
ほ~。
なんだか難しいですが
このトレハロースという糖質
とても高い保水力を持つ物質で、
干しシイタケが水で戻る力もトレハロースのチカラらしいのです。
だから保湿化粧品にも含まれている・・・?
で、私、さらに気になって調べまくってみました(笑)
そしてなめこがトレハロース含量が多い食べ物
ということにたどり着きました!
一旦、気になるとなんでも試してみないと気が済まない性質のわたし。
早速、なめこの簡単レシピを調べ、
「なめこを食べ続けるとトレハロースの力で肌がぷるぷるになるのか?」
実験開始です♪
そして実験を開始して今日で3日目。
なんとなく、化粧のノリがいいような・・・
気のせいでしょうか。
しばらく続けて見て、後日実験の結果をお伝えしますね♪
お楽しみに。
簡単レシピ!「なめこでつくるなめたけ」
材料は
なめこ一袋
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
それを煮詰めるだけ。
私はお酒とだし汁を
ちょっと加えました。
あつあつのごはんにかけると
美味しい一品♪
おすすめです^^
by fun_design
| 2011-11-23 10:00
| staff diary
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