カテゴリ:ゴルフ場カフェ様リフォーム日記( 3 )

2011年 11月 17日

ゴルフガーデン クレッセント

高知市浦戸の
ゴルフガーデンクレッセント様の
喫茶コーナーのリフォーム工事。

お店の入り口看板の取り付けが終わり、
工事は全て終了しました!

エントランスbefore
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after
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エントランスの正面にはフロントがあり、
以前は店内が丸見え。
お客様にゆっくりお食事をしていただけないのでは
ないかというのが悩みの種だったとのこと。

それを解消するために、新設の壁を作り、
以前は右側にあった食券機をその壁の前に設置しました。
食券機側は板張り、店内側はブリックタイルで仕上げました。

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店内before
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after
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白い壁一色だった店内にも
落ち着きのあるブラウンに着色した無垢材とブリックタイルで
温かみのあるアンティーク感をだしました。

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食堂と喫茶店の中間だったお店の雰囲気は
見事に喫茶店とカフェの中間に変身です。

常連のお客様はもちろん、
新規のお客様にも気軽に来ていただけるお店に
生まれ変わりました!

リフォーム後は、女性のご来店も増えたそうです。





先日、お伺いした時に、
リフォーム後に、
新メニューができたということで早速頂いてきました!

牛おろし焼肉定食
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なんと、このボリュームで750円!
サラダのドレッシングも
お好きなものをチョイスできます♪
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全てのテーブルに置かれた調味料の下のマットは
店長様の手作り。
かわいい優しさに心がほっこり和みます♪
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雑誌コーナーには新たにレディース向けのゴルフ雑誌も
並びました。
きめ細やかな心使いが素敵ですね。
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こちらの喫茶コーナーは
ゴルフのレッスンのお客様だけでなく、
お食事のみのご利用もOKなので、
是非、ドライブがてらお出かけしてみてくださいね♪

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 72打席、280ヤードの打席練習場。
 全9ホールのショートコース。
 太平洋を一望できる
 グリーン・バンカー練習場など
      
       


【ゴルフガーデン クレッセント桂浜】

高知市浦戸388-1
TEL:088-841-5050
営業時間: 通常営業時間 Am9:00~10:00
              (土日祭日はAm8:00~10:00)
       レストラン AM8:30~17:00
             (土日祭日はAM7:30~17:00)


     
by fun_design | 2011-11-17 12:26 | ゴルフ場カフェ様リフォーム日記

2011年 10月 26日

クレッセント様リフォーム工事

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高知市浦戸にある
ゴルフガーデンクレッセント様の
喫茶コーナーのリフォーム工事を行いました。



ゴルフ場の中に併設された喫茶コーナーなので
お店を極力休まなくて済むよう
夜間工事を行う、工程を別の日にずらす、など
小分けに工事を進めました。

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工事1日目

この日はランチ営業後に
お店を通常より早めに閉店して
作業を開始しました。

まず大工さんが入り
カウンター、入り口付近の解体からスタートです。

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工程通りに工事が進むよう
急ピッチで、でも慎重に、
丁寧に作業は進みます!

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そして、日付が変わり
大工さんがこの日の作業を一通り終えると

翌日の早朝からはクロスの張り替え工事、
左官工事、電気工事・・・と

時間差により工事を行っていきます。


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後日、カーペットを新しく張替え、
照明器具はダウンライトのみだった天井に
新たにライティングレールを設け
ペンダント照明をテーブルの上に取り付けました。

カーペット before
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カーペット after
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コロンとしたカタチが可愛いペンダント照明。
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いくつかお持ちした照明の中から
スタッフの皆さんの人気投票にて決定しました^^

スタッフの皆さんには、
工事中、遅くまで残っていただいたり、
泊まっていただいたりと
工事中はなにかとお世話になりました。
本当にありがとうございました!


後日、お店入り口の看板を取り付けに
お伺いします!

リフォームの全貌は
また後日
お伝えしますね♪

お楽しみに。
by fun_design | 2011-10-26 13:10 | ゴルフ場カフェ様リフォーム日記

2011年 10月 18日

店舗リフォーム

先日、店舗の改装工事を行いました。

高知市浦戸にある
ゴルフガーデンクレッセント桂浜さんの
喫茶コーナーの内装リフォームです。

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厨房の使い勝手をよくしたい、

無駄のない動線を確保したい、

バックヤードの壁を一部壊して、厨房を広げたい・・・

当初は厨房メインでお話がすすんでいたのですが、

どうせならこの際に、店内の雰囲気をガラッと変えたい!

と、いう店長様からのご要望で店内の改装をメインに行うことになりました!

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今まで、食堂と喫茶店の中間に位置している店を、
喫茶店とカフェの中間のようなお店にしたい。

常連のお客様はもちろん、
新規のお客様にも気軽に来ていただける店にしたい。

そして、若い従業員さんが気持ち良く働ける環境に整えたい。

そのような計画から
今回の改装がスタートしました!

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工事の内容、ビフォーアフターはまた後日こちらでお伝えしますね!
お楽しみに♪

店内の大きな窓の外に広がる景色。

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打ちっぱなしの練習場です。

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青空にグリーンが映えてとてもきれい。

白いボールが飛んでいく姿にしばらく見とれてしまいました。
by fun_design | 2011-10-18 15:40 | ゴルフ場カフェ様リフォーム日記
 
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